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काली मिर्च का पौधा भारत में उगता है और काली मिर्च के बीजों का उपयोग भारतीय घरों में मसाले के रूप में किया जाता है। यह सफेद मिर्च के समान पौधों के परिवार से आता है। हालाँकि, दोनों प्रकार अलग-अलग तरीके से तैयार किए जाते हैं। ऐसा माना जाता है कि इस मसाले का उपयोग बंद नाक, गैस, सिरदर्द और पेट की खराबी के इलाज में किया जा सकता है। यह वजन कम करने की कोशिश करने वालों के लिए भी अच्छा है। काली मिर्च से तैयार मसाला तेल धूम्रपान छोड़ने और निगलने की समस्याओं को कम करने में भी मदद करता है। काली मिर्च जैसे मसालों का उपयोग पेय पदार्थों और खाद्य पदार्थों में किया जाता है।